HACCP (Analyse des dangers et contrôles des points critiques pour leur maîtrise)

Greta Calvados

Formation

À Caen

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Caen

  • Dates de début

    Dates au choix


Lieux de formation :
Agence d'Alençon •
Agence d'Argentan •
Agence d'Avranches - Granville •
Agence de Bayeux •
Agence de Cherbourg •
Agence de Coutances •
Agence de Flers •
Agence de Honfleur •
Agence de L'Aigle - Mortagne-au-Perche •
Agence de Lisieux •
Agence de Saint-Lô •
Agence de Vire - Mortain •
Agences de Caen •
21 heures

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Caen ((14) Calvados)
Voir plan
49 Avenue du Père Charles de Foucauld, 14000

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

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Les Avis

Les matières

  • HACCP
  • Analyse de résultats

Le programme


  • Définir l’hygiène et le mettre en relation avec le monde microbien

  • Caractériser les principales TIAC et MIA

  • Identifier les causes de bio contamination (5M)

  • Définir et appliquer la méthode HACCP

  • Appréhender la règlementation en cours (Paquet Hygiène)

    • Catégories liées

    • Cours de Analyse de résultats
    • Cours de HACCP
    • Cours France
    • Cours haccp hygiene
    • Cours analyse programmation
    • Cours resultats cap plomberie sanitaire
    • Cours resultats bp coiffure 2007
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