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Description

  • Typologie

    Formation

  • Méthodologie

    En ligne

Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :- Diriger, encadrer et coordonner une équipe de nettoyage - Contrôler le travail du personnel - Gérer les stocks et prévoir les achats - Gérer la relation client - Gérer la communication avec les différents services

À propos de cette formation

CONDITIONS DE FORMATION :
Moyens pédagogiques : Repas pris en charge par le Lycée hôtelier.
Alternance de pratique à l’hôtel d’application et de théorie.
La formation aura lieu pour un groupe de 5 participants minimum.

Questions / Réponses

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Les exploits du centre

Ce centre a démontré ses qualités sur Emagister
4 ans avec Emagister

Les matières

  • Gouvernante

Le programme

Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez: CONTENU :
MODULE "GESTION DE L'ÉQUIPE DE NETTOYAGE" (12h)
- Mise en place des procédures de nettoyage
- Formation du personnel aux procédures de nettoyage
- Formation du personnel aux règles d'hygiène en vigueur
- Organisation du travail (répartition du travail, fiches de travail)
- Organisation des emplois du temps en fonction de l'activité

MODULE "GESTION DU MATÉRIEL, DES PRODUITS D'ENTRETIEN, DES PRODUITS D'ACCUEIL ET DU LINGE" (12h)
- Détermination des besoins en matériels, produits d'entretien, produits d'accueil et linge en fonction de l'activité (type d'établissement, nombre de chambres)
- Gestion des stocks

MODULE "GESTION DE LA RELATION CLIENT / RÉSIDENT" (12h)
- Contrôle qualité (standards qualité, procédure de contrôle, d'autocontrôle)
- Affichage légal en chambre
- Relations avec les autres services (fiche gouvernante, registre objets trouvés, registre incidents)
- Accueil différencié
- Services proposés en chambre (plateau courtoisie, décoration florale, livret d'accueil, service de la couverture, ...)
- Notions de savoir être

Informations complémentaires

INTERVENANTS :
Madame Valérie LEMERET enseignante au Lycée Technique Hôtelier de Talence. Interventions professionnelles : Gouvernantes en milieu hôtelier et hospitalier, professionnel en produit d’entretien.

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