FORMATION FONCTION D'INTENDANT ET D'AGENT HOTELIER

Public concerné par la formation fonction d'intendant et d'agent hotelier Intendantes, Maîtresses de maison, Agents Hôteliers, Aides Hôtelières et toutes personnes détachées pour veiller au confort hôtelier des personnes accueillies Méthodes pédagogiques de la formation fonction d'intendant et d'agent hotelier Exposés des formateurs Analyse de la pratique professionnelle Echanges Travaux en sous-groupes Remise de documents Objectifs détaillés de la formation fonction d'intendant et d'agent hotelier Définir la notion de "confort hôtelier" dans un établissement de santé Préciser la fonction d'intendante, et sa place dans l’équipe pluridisciplinaire et dans l’institution Consolider les connaissances nécessaires dans les domaines spécifiques à la fonction : la relation à la personne accueillie, le service du linge, le repas, l’entretien, la coordination des activités de maintenance Eléments de contenu de la formation fonction d'intendant et d'agent hotelier Ils seront détaillés de manière plus précise dans le projet d’intervention soumis à l’établissement, après analyse de son contexte et de sa demande 1.Le confort hôtelier dans un établissement de soins 2.La fonction d'intendante Utilisation des outils méthodologiques pour définir : Articulation du travail des maîtresses de maison avec celui de l’équipe Les modalités de transmission de l’information Les enjeux de la relation 3.Les fonctions hôtelières La fonction repas La fonction entretien La fonction linge