E-Tourisme Créer son Activité de Tourisme Rural

ME – 004ET5 / E-TOURISME Créer son activité de tourisme rural

Durée : 5 jours

Objectifs : Former des futurs professionnels d’une petite exploitation touristique, sachant appréhender l'évolution du marché, pour une clientèle de plus en plus exigeante.

Pré-requis : Posséder des connaissances générales du poste de travail Windows ; vous devez être familiarisé avec l’outil micro-informatique et connaître et pratiquer les logiciels office sous Windows ou sous Mac.

Stagiaires : Toute personne ayant pour projet le développement et/ou l’exploitation d'une petite entreprise touristique (gîtes ruraux et chambres d’hôtes).

Programme :

1er et 2ème jour : La démarche de création d'une activité de tourisme rurale

Quoi, qui, comment et où : étudier son projet et se lancer en toute connaissance de cause…

• chiffres clés (nouvelles structures, taux de fréquentation…), lieu d’implantation, labels, centrales de réservation, subventions, tendances, bibliographie…
• Cadres juridiques (et fiscalité) possibles pour une entreprise touristique (sarl avec statut de LMP)
• Classement (selon labels), règlementation, sécurité, norme
• Connaître les bases d’une comptabilité simplifiée ainsi que les obligations fiscales (tenue des comptes, déclaration de TVA, impôts, taxes, assurance, choisir un comptable)
• Gestion de l’activité touristique : gestion de la promotion et des réservations (confirmation, désistement, litige), accueil et état des lieux, gestion des structures (ménage, réparation, relevé des charges)
• Gestion de la trésorerie : apprendre à gérer son fonds de roulement et le crédit de TVA
• Création et mise en place de services touristiques (table d'hôte, vente de produits du terroir, stages d’activités, excursions, sorties touristiques...)
• Maîtrise d’ouvrage des travaux (trouver les artisans, suivre les travaux, faire appel à un architecte)
• Décoration et aménagement de vos structures touristiques (comment les décorer et équiper à moindre frais)
• Financement de l’activité (exemple d’une présentation de projet d’activité touristique pour un demande de crédit)
• Définir une politique tarifaire des prestations de location et autres services3ème et 4ème jour : Promotion, commercialisation de l'activité de tourisme rurale et création d'un site web

Elaborer et budgétiser des actions de communication adaptées (plaquettes, prospection, e-mailings, partenariats) :

- Création de tableaux de bord sous Calc (fichier client, planning des réservations) :

• présentation du tableur, la mise en forme de tableaux, l’enregistrement au format HTML

- Rappel des notions fondamentales de la publication sur le web et du HTML :

• présentation de Dreamweaver et du code HTML,
• infos du serveur web distant : paramétrage,
• arborescence et mise en forme de la carte du site,
• insertion d’images et d’animations,
• liens hypertextes, images, de messagerie et ancre,
• mise en forme de la structure (cellules, tableaux),
• publication du site sur le réseau en mode ftp

- Conception de pages HTML comprenant :

• 1 page Présentation
• 1 page Galerie photos
• 1 page Activités
• 1 page Tarifs
• 1 page Réservation
• 1 page Contact

- Travail des images :

• les formats GIF et JPG
• le redimensionnement, le recadrage
• la luminosité et le contraste, les dominantes de couleurs
• les différents réglages de base
• la commande « enregistrer pour le web »