CAP Services hôteliers - Agent(e) polyvalent(e) d'hôtellerie dans 1 GRETA

Objectif général Certification Objectif détaillé

Acquérir les compétences liées au métier du service en hôtellerie :

• Accueillir et installer le client
• Organiser son étape ou son séjour
• Veiller à son confort et répondre à ses demandes
• Participer à la bonne marche de l'hôtel : réception, caisse, standard, préparation de petits déjeuners
• Participer à l'entretien de l'établissement : réfection des chambres, entretien des locaux

Résultats attendus

Diplôme de niveau V

Contenu

Enseignement général :

• Français, communication, mathématiques, langue vivante, histoire-géo, connaissance du monde moderne

Enseignement professionnel :

• Techniques de restaurant (service du petit déjeuner)
• Techniques d'entretien des unités d'hébergement 
• Service du linge (nettoyage, répartition, rangement...)
• Communication, connaissance de l'entreprise
• Prévention santé environnement