CAP Boulanger - online

Avec la formation de l’EISF, vous accédez aux savoir-faire d’un boulanger. Il produit différents pains et des viennoiseries dans le souci de la satisfaction du client. Il connait la chimie des matières premières, les techniques de panification et façonnage. Il applique et respecte les procédures d’hygiène et de sécurité dans le respect de l’environnement. Il adopte le savoir-être propre à la profession. Compétences : 1. Maîtriser les techniques de fabrication des pains et viennoiseries 2. Être capable de comprendre les transformations des matières premières 3. Être capable de travailler en toute sécurité 4. Être capable de diversifier sa production 5. Être capable de bien gérer ses stocks et ses coûts

La formation s'adresse aux Adultes en reconversion et aux amateurs désirant se former aux techniques des professionnels de la boulangerie. Elle est éligible à une prise en charge par le CPF, Pôle-Emploi, Transition-Pro, la Région…

Aucun prérequis. Il faut parler et écrire en Français pour se présenter aux épreuves du CAP.

CAP Boulanger

Avec des contenus pédagogiques de qualité, la formation de l'EISF se caractérise par un suivi pédagogique professionnel, efficace et convivial. Le taux de réussite des apprenants de l'EISF au CAP est de 98%.

A la suite de votre demande de formation, vous recevez une présentation du parcours de formation. Notre équipe de conseillers pédagogiques vous joint pour évoquer votre projet de formation.

Votre formation peut être financée en partie ou en totalité par votre compte formation. Si votre CPF ne couvre pas la totalité du prix, vous devrez payer personnellement le restant à charge. L’école vous fera bénéficier d’une réduction sur ce montant ainsi que la possibilité de payer en plusieurs fois sans frais supplémentaire. ou Si vous choisissez un Financement personnel, l’EISF vous fait bénéficier d’un tarif spécial de 1080€, que vous pouvez régler sous forme d’abonnement à partir de 60€ sans frais.