BTS Bioanalyses et Contrôles
BTS
En Semi-présenciel Annonay
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Description
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Typologie
BTS
-
Méthodologie
En semi-présentiel
-
Lieu
Annonay
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
Biochimie :
Théorie :
- Biochimie structurale (Structure des lipides, glucides, protéines et acides nucléiques) - Biochimie métabolique (Transformations cellulaires des molécules du vivant)
- Enzymologie (Etudes des catalyseurs biologiques)
. TP :
Technologies d'analyses et de contrôles des bioproduits :
- par des méthodes physicochimiques, volumétriques, électrochimiques, optiques, chromatographiques, électrophorétiques, enzymatiques -- -- -Acquisition et traitement informatique de mesures
-> Microbiologie :
. Théorie :
- Identification et classification des microorganismes (Virus, Moisissures, bactérie, levures...)
- Physiologie et métabolisme microbien (culture et croissance des microorganismes...) - Agents antimicrobiens (antibiotiques, désinfectants, antiseptiques)
- Flores utiles en microbiologie industrielle (ferments lactiques, ferments de vinification...)
- Agents d'altération des bioproduits, pouvoir pathogène et toxi-infections alimentaires (Salmonella, Listeria, Staphylococcus aureus...)
. TP :
Technologies d'analyses et de contrôles des bioproduits
- observation, culture, quantification et identification des microorganismes
- étude des agents antimicrobiens
- contrôles microbiologiques
-> Biologie cellulaire et moléculaire
. Théorie :
- Biologie cellulaire (étude de la structure et du fonctionnement des cellules)
- Pharmacologie et toxicologie (Etude du devenir des médicaments et des produits toxiques dans l'organisme)
- Biologie moléculaire (étude de l'ADN)
- Virologie (structure et cycles viraux)
- Biologie et physiologie végétale (structures des végétaux et OGM)
. TP
Techniques de culture des cellules eucaryotes
Méthodes d'analyses utilisant des anticorps
-> Sciences et technologies des bio-industries :
. Théorie :
- Qualité
- Filières, procédés, produits
- Technologies de fabrication des produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.
. Visites d'entreprise : Acantia (station d'épuration), Aguettant (industrie pharmaceutique), Fromagerie Guilloteau, Brasserie du Pilat (Bière)...
-> Expression française :
- communication orale
- Mise en situation professionnelle (entretiens)
- Préparation à la soutenance orale du projet de stage
-> Anglais :
- Etude de documents techniques
- Actualité scientifique
-> Mathématiques :
- Etude de fonctions
- Probabilités, statistiques
-> Sciences physiques et chimiques :
- Chimie générale (structure de la matière et force de liaison, thermodynamique, les solutions aqueuses, cinétique chimique)
- Chimie organique (structure des molécules organiques)
- Physique (les rayonnements électromagnétiques, spectrométrie, radioactivité, les fluides)
-> Législation et droit du travail
-> Informatique appliquée :
- environnement, matériel et système
- traitement de texte et tableur
- gestion de bases de données
- PAO
- Les réseaux
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