les Biofilms Dans l'Industrie

Influence de l’organisation des cellules en biofilms sur la production de molécules d’intérêt industriel et facteurs influençant la formation du biofilm.Projets tutorés (bibliographie) sur le phénomène de « Quorum Sensing », sur les avantages et les inconvénients de la vie en biofilm et sur la synthèse de surfactants sur la formation des biofilms.Travail pratique donnant lieu à la réalisation complète des expériences permettant de répondre aux objectifs fixés (culture de bactéries, dosage et analyse de molécules biosurfactantes et de protéines, recherche d’activité antimicrobienne etc…)