Bachelor "Commercialisation des Vins et Spiritueux"

Le Bachelor "Commercialisation des Vins et Spiritueux" a pour objectif de former des professionnels de la filière. Les enseignements sont assurés par des experts et des intervenants appartenant au monde de l'entreprise. Ce programme d'une année en alternance donne les bases nécessaires en gestion, marketing, vente et management liées aux spécificités du secteur viti-vinicole. Quelques cours sont dispensés en anglais.

Le programme s'articule autour de 5 unités d'enseignements (UE)

UE1 / Techniques de Vente et Marketing

• Simulation de vente
• Technique de négociation dans un contexte français et international
• Marketing et communication
• Marketing direct et promotion des ventes
• Merchandising
• Techniques liées à l'export
• E-commerce

UE2 / Environnement Économique

• Principales zones et caractéristiques
• Acteurs clés du secteur, négociants, courtiers et producteurs
• Règles juridiques et douanières
• Logistique et approvisionnement, achat

UE3 / Fondamentaux

• Informatique, logiciels professionnels et bureautique
• Anglais des affaires
• Finance, comptabilité appliquée aux exploitations viticoles
• Management des organisations

UE4 / Ateliers

• Dégustation
• Viticulture
• Sorties professionnelles
• Rédaction de CV et de lettre de motivation, définition du projet professionnel.

UE5 / Mise en pratique professionnelle et rapport de stage