Assistant Manager Tourisme Hôtellerie Restauration

Formation

À Clermont-Ferrand

7 224 € HT

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Clermont-ferrand

- Adaptation des apports théoriques de la formation à l'expérience et aux besoins de chaque stagiaire. - Groupe d'une dizaine de participants. - Exercices et mises en pratiques. - Mission en entreprise : définition et réalisation d'une action concrète de 8 semaines pour une exploitation en Tourisme- Hôtellerie - Restauration. CCI Formation, le Centre de formation de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Lyon Métropole propose 400 thèmes de formations pour les salariés, dirigeants, créateurs et repreneurs d'entreprises, et des formations post-bac en commerce et management commercial pour les jeunes à travers son Ecole Eklya, School of Business

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Clermont-Ferrand ((63) Puy-de-Dôme)
Voir plan
14 Rue Jean Claret la Pardieu, 63000

Date de début

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Questions / Réponses

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Les Avis

Les matières

  • Assistant de manager
  • Manager
  • Assistant
  • Assistant de formation

Le programme

3 domaines de compétences :

Piloter une équipe pour garantir la qualité de service d'un établissement de Tourisme Hôtellerie Restauration :

- Développement personnel et communication interpersonnelle
- Les outils et les missions de l'Assistant -Manager
- Conduite de projet
- Droit du travail
- Recrutement

Participer à la gestion d'exploitation d'un établissement de Tourisme Hôtellerie Restauration :

- La gestion des achats et des approvisionnements
- Hygiène et sécurité
- La gestion d'exploitation
- La gestion prévisionnelle

Répondre aux besoins de la clientèle d'un établissement de Tourisme Hôtellerie-Restauration :

- Marketing
- Les outils de communication et de promotion
- Economie touristique
- Techniques de vente et d'accueil
- Droit et règlementation commerciale
- Qualité et satisfaction client
- Aménagement et décoration
- Anglais hôtelier

La qualité de la formation de vos collaborateurs est aujourd’hui un levier primordial du développement de votre entreprise.

C’est pourquoi CCI Formation Auvergne, à travers ses 5 centres de formation, vous forme aux métiers et aux compétences de demain.

CCI Formation, ce sont :

  • 500 formateurs experts,
  • 6 300 stagiaires formés par an,
  • 16 grandes thématiques de formation,
  • 46 années d’expérience,
  • 50 collaborateurs.

Vous avez des projets de formation, CCI Formation Auvergne vous propose une offre globale d’accompagnement : plus de 200 programmes de formations inter-entreprises

  • Des formations sur mesure,
  • Des parcours de formation diplômants.

Nos atouts :

  • Analyse des besoins en compétences de l’entreprise,
  • Aide au recrutement et à l’adaptation des collaborateurs,
  • Un choix des méthodes d’apprentissage : formation tutorée à distance, formation traditionnelle,
  • Des formateurs professionnels, issus du monde de l’entreprise et experts d’un ou plusieurs domaines d’intervention,
  • Des formations de proximité.

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