Formation indisponible à l'heure actuelle
l'Art de l'Accueil
Formation
À Béziers ()
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Description
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Typologie
Formation
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Heures de classe
7h
Objectifs: Etre capable d'identifier les différents types de clientèle et répondre à leurs besoins. Maîtriser les techniques de l'accueil. Optimiser la relation client dans l'acte de vente. Destinataires: Salariés et/ou dirigeants des entreprises du secteur de la restauration.
Les Avis
Le programme
L'accueil : les gages de qualité et de satisfaction client
· L'accueil et la réservation téléphonique.
· Les différents types de repas et de clientèle
· L'accueil du client.
· La vente et la démarche commerciale
· La clientèle, types de clients, les comportements et habitudes alimentaires.
Après-midi :
L'accueil : à vous de jouer
· Mise en situation - Jeux de rôle
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