ANGLAIS PROFESSIONNEL

Acquisition / Révision des éléments grammaticaux et lexicaux de base :

•Formuler des phrases simples
•Utiliser les temps et modes corrects (présent, passé, futur, conditionnel, modaux …)
•Poser des questions
•Formuler des réponses affirmatives et négatives
•Comparer

ANGLAIS DE SPÉCIALITÉ

Connaissances spécifiques à la restauration

•Vocabulaire (nourriture, boisson, vaisselle)
•Savoir traduire et expliquer un menu
•Suggérer, proposer, demander.
•Former des phrases complexes pour donner une explication
•Exprimer : la quantité, le coût

Connaissances spécifiques à l’accueil

•Accueil clientèle (salutations, formules de politesse, s’exprimer pour accueillir, guider, converser)
•Connaissance des formules téléphoniques types : faire répéter, patienter, passer une communication, prendre congé …
•Compréhension et transmission de messages précis : alphabet, chiffres, dates, heures, calendrier …
•Demande de renseignements
•Prise de rendez-vous, réservations, confirmations, annulations
•Demander et fournir des renseignements
•Faire répéter, patienter
•Savoir se présenter et présenter quelqu'un
•Exprimer le savoir-faire, la possibilité, la capacité
•Rédiger un mail