Agriculture Biologique Conseil Développement

Formation

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Dirigé à

    Pour professionnels

Objectifs: Acquérir les bases scientifiques de l'agriculture biologique. Maîtriser les spécificités agronomiques et zootechniques de ce type d'agriculture. …

Précisions importantes

Modalité Formation continue

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Site de Marmilhat - BP 35 - 63370 Lempdes, 63370

Date de début

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Les matières

  • Agriculture biologique

Le programme

Objectifs - Acquérir les bases scientifiques de l'agriculture biologique
- Maîtriser les spécificités agronomiques et zootechniques de ce type d'agriculture
- Connaître l'environnement professionnel, institutionnel et réglementaire de ce mode de production
- Analyser les filières de l'agriculture biologique de la production à la consommation
- Diagnostiquer le fonctionnement de l'entreprise, formaliser un conseil, réaliser un audit
- Maîtriser les modalités du contrôle et de la certification
- Appréhender les spécificités de la transformation et de la distribution des produits biologiques
- Coordonner et animer des projets de développement

Débouchés

1. Conseiller d'entreprise dans les domaines du développement agricole, de la production, de la transformation, de la commercialisation.
2. Inspecteur pour le contrôle et la certification.
3. Gérant d'entreprise TPE, PME : responsable de département ou d'unité
4. Formateur

Programme

Deux unités d'apports fondamentaux

UE 1 - 90 h
Techniques de gestion et de communication.
Développement durable, gestion de projet, commerce international, droit, mathématiques et statistiques, anglais, techniques de communication.

UE 2 - 60 h
Biologie et systèmes productifs.
Ecologie générale, zootechnie et bien être animal, physiologie animale intégrative, physiologie végétale intégrative.

Deux unités de connaissance de l'agriculture biologique

UE 3 - 120 h
Réalisation d'un diagnostic agro-environnemental d'exploitation : agronomie et zootechnie appliquée à l'agriculture biologique.
Etude de cas portant sur une analyse technico-économique et/ou étude de la conversion

UE 4 - 150 h
Connaissance de l'agriculture biologique : réglementation, distribution, commercialisation, gestion et diffusion de l'information.
Cours, conférence, études de cas, étude bibliographique et mise en oeuvre d'un projet de communication.

Cinq unités au choix pour un approfondissement, en lien avec un métier

UE 5 Professionnelle - 70 h
Conseil-développement, audit-certification, transformation- distribution, commerce.

Projet tutoré - 150 h
Conduite en groupe d'un projet technique, scientifique ou de développement pour un commanditaire.

Stage
16 semaines

Périodes en entreprise

Cette formation est réalisée en alternance. De 16 à 30 semaines en fonction du statut
(formation initiale, apprentissage et formation continue)

Conditions d'admission

Formation initiale
(y compris apprentissage et contrats de professionnalisation).

-L2 de biologie ayant acquis une expérience en agronomie avant l'entrée en formation.
-L2 de sciences économiques au cas par cas, selon les acquis du candidat et son projet professionnel.
-DUT biologie appliquée, option Agronomie ; Analyses Biologiques et Biochimiques ; Industrie Agroalimentaire, selon les acquis du candidat et son projet professionnel.
-BTS agricole selon les options

Le recrutement est effectué après acceptation du dossier par une commission pédagogique.
Autres formations selon niveau, expérience et projet professionnel.
Formation continue

-personnes en reconversion professionnelle, demandeurs d'emploi,
-techniciens, cadres, salariés d'entreprises, agents de développement...

Les modules sont également ouverts aux candidats ayant présenté une Validation des Acquis de l'Expérience.

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