Actualités du monde de l'agroalimentaire
Formation
À Paris Cédex 03
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Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
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Infopro Communications
Formation (75) Paris / En présentiel690 € HT -
FORMASAP
Formation A distancePrix sur demande -
Icsi
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Description
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Typologie
Formation
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Lieu
Paris cédex 03
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Dates de début
Dates au choix
Public et conditions d'accès
Posséder un niveau bac+4 ou un bac+4 dans la spécialité.
Objectifs pédagogiques
Utiliser et approfondir les connaissances en biochimie et technologie des industries agro-alimentaires.
Montrer les liaisons avec des bio-industries connexes, comme par exemple celles se préoccupant de l'environnement et de la valorisation non alimentaire des productions agricoles.
Compétences visées
Synthétiser et enrichir l'information scientifique et technique à partir de connaissances et compétences acquises au cours de la formation.
S’exprimer en groupe.
Argumenter ses idées.
Mots-clés
Développement durable et recherche
Bioprocédé
Enzymologie
agro-alimentaire
Management par la qualité
Industrie agroalimentaire
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
Synthétiser et enrichir l'information scientifique et technique à partir de connaissances et compétences acquises au cours de la formation.
S’exprimer en groupe.
Argumenter ses idées.
Les Avis
Le programme
Contenu
Pour cet enseignement, il sera largement fait appel aux connaissances et compétences acquises au cours de la formation.
Cinq à six domaines sont abordés chaque année avec un fil conducteur comme par exemple la valorisation des protéines, la sécurité sanitaire, la durabilité dans les filières agroalimentaires, le concept de bio-raffinerie.....
Les MOOC
seront utilisés afin de compléter les thèmes abordés par les conférenciers invités.
Modalité d'évaluation
Réalisation et présentation d'une synthèse à partir de conférences sur des sujets d'actualité dans le domaine des agro-industries ou basés sur des sujets en relation avec les activités professionnelles des conférenciers.
Mémoire et soutenance orale
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