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Cours de Hôtellerie et Tourisme En présentiel Calvados
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...Lieux de formation : Antenne de Dives/Mer • Agences de Caen • 7 heures Mettre une méthode de cuisson au service de votre organisation Développer les moyens...
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...venez decrouvrir la fabuleuse cuisine thai, avec les produit de chez...
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...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • Agences de Caen • 7 heures Développer une offre diversifiée et moderne du café gourmand...
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...Cours de cuisine de 2 heures. Preparation, des pates classiques, pate brisse, pate sable, pate a brioche, pate feuillete. Cuisinez les plus grand classique...
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...Lieux de formation : Agences de Caen • 3h30 / module Découvrir les régions fromagères et les fromages S’initier à la dégustation Harmoniser vins et fromages...
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...Accueillir le client Servir les plats et les vins Ranger et nettoyer...
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...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • Agence de Flers • 21 heures Interpréter les tableaux de service et fiches de travail, ordonnancer... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...
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...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • 14 heures S’adapter aux clients étrangers à travers leur culture Connaître les techniques pour mieux...
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...former et animer l’équipe ou la brigade Mettre en application les décisions stratégiques communiquées par la direction, dans un contexte international...
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...avec des produits à forte connotation forme et santé...
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...Lieux de formation : Agence de Flers • Agence de Saint-Lô • Agences de Caen • 7 heures Réaliser des préparations à base de fruits et de légumes...
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...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • 14 heures Comprendre les nouvelles attentes de la clientèle Réaliser des menus originaux et des recettes créatives...
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...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Optimiser l’utilisation des produits pour réduire les pertes et améliorer la qualité des préparations Actualiser...
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...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • Agence de Flers • 14 heures Connaître les différentes cuissons Maîtriser la réalisation des sauces...
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...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Proposer une offre créative et variée de buffets et pièces de cocktail pour des prestations événementielles...
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...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Créer une carte gourmande et conviviale en revisitant les grands classiques de la pâtisserie...
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...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Effectuer un service professionnel des vins...
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...déjeuner Accueillir et servir les clients... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...