Les ions et le pH

Le contenu du document

Ce qu'est le pH, en quoi consiste une dilution, quels ions dans quels genres de solutions.

Une petite aide pour réviser tranquillement vos contrôles qui seront pris en compte dans le contrôle continu du Brevet ! 

 

Le pH

Le pH est une valeur qui indique si une solution est acide ou basique et à quel degré.  Il n’y a pas d’unité particulière pour cette grandeur chimique.

Une solution est  acide si son pH est compris entre 0 et 7. Plus le pH se rapproche de 0, plus la solution est acide. 

Si le pH est égal à 7 alors il est considéré comme neutre, ni acide, ni basique.

Une solution est basique si son pH est compris entre 7 et 14. Plus le pH se rapproche de 14, plus la solution sera basique.

 

La mesure du pH

Deux solutions s’offrent à vous pour mesurer le pH d’une solution : le  papier pH et un appareil 

appelé pH-mètre.

Le principe de la bandelette est assez simple mais plutôt approximatif. Il suffit de déposer une goutte de la solution sur la bandelette qui est imprégnée de produits chimiques qui prennent des couleurs différentes selon le pH. On peut ensuite comparer la couleur de la solution sur la bandelette avec un index, on peut ainsi en déduire le pH.

Le pH-mètre s’avère plus précis et plus rapide. Il est constitué d’une sonde avec des électrodes. Il suffit de plonger la sonde dans la solution est l’appareil affiche la valeur du pH.

 

Ions dans les solutions acides ou basiques

Dans toutes les solutions aqueuses on retrouve des ions hydroxyde de formule OH-et des ions hydrogène de formule H+.

Ces ions apparaissent naturellement  suite  à une transformation chimique qui a lieu entre les molécules d’eau.

Si la solution est neutre, alors il y a autant d’ions hydrogène que d’ions hydroxyde.

Ce sont les ions hydrogène qui sont responsables de l’acidité d’une solution. La solution est acide quand il y a plus d’ion hydrogène que d’ions hydroxyde. A l’inverse, si les ions hydroxyde sont surreprésentés alors la solution est basique.

 

Effets de la dilution sur le pH

Le principe d’une dilution est d’ajouter de l’eau à une solution aqueuse.

Si on dilue une solution acide, son pH se rapprochera de 7 et elle sera donc moins acide.

Si on dilue une solution basique, son pH se rapprochera là aussi de 7, elle sera moins basique.

 

Fin de l'extrait

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