Licence pro VITAL : Valorisation Innovation Transformation des produits Alimentaires Locaux

Maîtriser les circuits de commercialisation dont les circuits courts, promouvoir et savoir transformer et fabriquer des produits locaux et diversifiés, dynamiser les filières. La Licence pro VITAL vous permet d’acquérir :

Des compétences techniques approfondies : connaissance des matières premières, des procédés de transformation, création de nouveaux produits, caractérisation des produits, réglementation.
Des compétences commerciales : techniques de vente, vente en magasin, circuit de commercialisation, marketing, stratégie commerciale.
Des compétences en gestion
Des compétences transversales : communication en français et en anglais, connaissance de l’entreprise.