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Formation Fruits
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 14h - 2 Jours
... et entremets Clafoutis, tarte tatin, tarte aux fruits cuits et aux fruits crus De l'intérêt des « appareils » prêts à l'emploi Les fruits cuits et crus... Apprenez-en plus à propos de: Conception de tartes, Valorisation des desserts industriels, Préparation de crèmes dessert...
- Formation
- Tours
- Dates au choix
...Le/la titulaire du CAP Primeur est amené(e) à exercer un emploi dans une entreprise de vente de fruits et légumes sous l’autorité d’un responsable. En autonomie, il/elle réalise des opérations de réception, de contrôle et de stockage des marchandises. Il/elle prépare les fruits et légumes en vue...
- Formation
- Flers
- Dates au choix
...Réaliser des préparations à base de fruits et de légumes, travailler sur l’esthétique et la présentation des plats Répondre à l’attente...
- Formation
- En ligne
- Dates au choix
...SCULPTURES DE LEGUMES ET DE FRUITS Proposé par le GRETA Clermont Objectifs Nous consulter concerné Salariés Durée de la formation Nous consulter Lieu de formation Nous consulter...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Votre enfant refuse les fruits et légumes ? Vous vous dites avoir tout essayé, mais rien à faire, il n’en veut pas ! Ne faites pas de ces refus des litiges. Venez avec votre enfant cuisiner et découvrir de nouvelles astuces en présence d’une diététicienne....
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Réaliser des préparations à base de fruits et de légumes, travailler sur l’esthétique et la présentation des plats Répondre à l’attente...
- Formation
- Saint Lo
- Dates au choix
...Réaliser des préparations à base de fruits et de légumes, travailler sur l’esthétique et la présentation des plats Répondre à l’attente...
- Formation
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...OBJECTIFS : Les objectifs de la formation sont : Elargir les connaissances et savoirs faire dans la production et la mise en place de décors de fruits et de légumes taillés destinés à la valorisation de la présentation des mets en restaurant et brasserie.... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...
- Formation
- A distance
- Dates au choix
... Oléagineux, protéagineux : Huilerie et valorisation des tourteaux. Lait : La coagulation du lait (technologie fromagère). Craquage du lait (technologie de séparation sur membranes). Fruits et légumes : Techniques de conservation en frais. Boissons fermentées à base de fruits. Les emballages Les différentes...
- Formation
- Vitrolles
- Dates au choix
... variées, brochettes,bouchées, cuillères,… Mettre en œuvre un décor par des compositions florales, des réalisations à base de fruits, de légumes et procéder... Apprenez-en plus à propos de: Compositions florales, Recettes innovantes, Qualités gustatives...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 35h - 5 Jours
..., pâte d'amande, les sirops. Les gâteaux de voyage, les petits gâteaux secs. Les cakes aux fruits, aux agrumes, le pain de gênes, les tuiles aux amandes... Apprenez-en plus à propos de: Produits alimentaires...
- Formation
- Blagnac
...L'organisation du service de table, travailler sur l'amélioration de la présentation, de la décoration de la salle, du dressage des assiettes... Apprenez-en plus à propos de: Aide à domicile, Alimentation de la personne âgée, Aide au repas...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...
- Formation
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
... chocolat aux poires ; ile flottante aux fruits ; compotes de fruits ; flans divers,... -La réalisation de mousses et crèmes : mousses au chocolat, de fruits... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
.... Les cakes aux fruits, aux agrumes, le pain de gênes, les tuiles aux amandes, tuile au riz au lait, les tuiles à l’orange, les financiers, les rochers noix... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table, Alimentation et santé...
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