Accueil En Hôtellerie Haut De Gamme

À Paris

1 050 € HT
  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Paris

  • Heures de classe

    14h

  • Durée

    2 Jours

  • Début

    30/10/2020
    autres dates

  • Bourse de travail

    Oui

Description

Objectifs: L'accueil en hôtellerie haut de gamme exige une conduite de la relation où le tact est le maître mot. A partir de ce postulat, l'objectif est d'intégrer les valeurs véhiculées en hôtellerie de luxe et de répondre à la demande des clients en respectant leurs besoins et leurs desiderata.
Destinataires: Encadrants. Leaders ». Toutes les personnes en contact avec les consommateurs. Restauration commerciale de réseau. restauration d'hôtellerie et de loisirs.

Installations

Lieu

Début

Paris ((75) Paris)
Voir plan
5, Rue Fénelon, 75010

Début

27 juin 2020Inscription ouverte
30 oct. 2020Inscription ouverte
21 nov. 2020Inscription ouverte

À tenir en compte

Aucun

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Qu'apprend-on avec cette formation ?

  • Accueil
  • Hôtellerie
  • Accueil physique
  • Accueil téléphonique
  • Hôtels
  • Qualité
  • Accueil de qualité
  • Hôtesse
  • Qualité en hôtellerie
  • Communication

Professeurs

PROFORMALYS PROFORMALYS

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pro

Programme

Accueillir en hôtellerie haut de gamme, au-delà de l'image, accrocher des étoiles à ses étoiles...

1) le socle hôtelier

  • la qualité en hôtellerie
  • la notion de service
  • la communication et la sémantique du non-dit
  • la présence et les dimensions oubliées
  • l'élégance hôtelière
  • la démarche d'accueil
  • l'accueil, première étape de la vente hôtelière
  • La démarche d'optimisation - l'appui étymologique
  • La congruence - la responsabilisation et l'implication au service de l'image
  • La distance affective
  • Le langage et la force des mots


2) Les spécificités de l'accueil physique

  • Renforcement des attitudes positives
  • Attitudes assertives (courtoisie et affirmation de soi)
  • Le langage du corps


3) L'hôtellerie, un lieu unique d'observation

  • Hôtellerie et convivialité, un autre regard...
  • Le luxe et son mythe
  • Le secret des palaces...


Objectifs pédagogiques :
- repérer ses propres comportements afin de privilégier les attitudes positives qui facilitent l'établissement de bonnes relations avec la clientèle
- mettre en oeuvre des savoir- être pour améliorer l'accueil dans l'entreprise hôtelière


Durée : 2 jours


Le Formateur
Très expérimenté en formation de personnels pour l'Hôtellerie - Restauration de luxe.

Moyens et pédagogie
3 étapes :
-En début de session : Constat de l'existant. Difficultés et solutions.
-En cours de session : Diverses questions posées sur la raison d'être de l'entreprise et le profit.
-Définition d'Objectifs et Contrôles des résultats. Des mises en situation et entraînements au camescope permettront de concrétiser l'utilisation de nouveaux comportements.
-En fin de session : Evaluation du comportement et des connaissances des stagiaires.

Intra entreprise
France entière et International.

Tarif inter par personne

1 050 € HT

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