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CAP Pâtisserie à Lyon

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Population
 
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VOTRE SÉLECTION ACTUELLE
  • Pâtisserie
TYPE DE FORMATION
  • Tous 5
  • Formation professionnelle 5
THÉMATIQUE
  • Hotellerie et restauration 2
  • Agroalimentaire 1
  • Arts 1
DÉBUT
  • En 1 mois 3
  • En 3 mois 3
  • En 6 mois 3
  • En 9 mois 3
  • En 1 an 3
  • Après 1 an 3
DURÉE
  • Heures 0
  • Jours 0
  • Semaines 0
  • 3 mois 1
  • 6 mois 1
  • 9 mois 1
  • Année(s) 0
OÙ ÉTUDIER
France 161
(69) Rhône 7
Lyon 4
MÉTHODOLOGIE
CAP Pâtissier
Greta Lyon Métropole
  • CAP
  • Lyon
  • Dates au choix
  • 430h

...de type artisanal (boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, confiserie…), dans une entreprise de restauration, chez un traiteur, au rayon spécialisé d’une grande... Voir plus


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CAP Boulanger
l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (Inbp)
  • CAP
  • Lyon
    et dans un autre établissement.
  • 4 Mois

...Objectifs: Acquérir les bases fondamentales en pratique et technologies professionnelles, en Sciences Appliquées au métier de Boulanger. Avec un CAP Boulanger... Voir plus


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CAP PATISSIER
Greta Lyon Métropole
  • CAP
  • Lyon
  • Dates au choix
  • 600h

...Objectif Acquérir les bases fondamentales pour devenir Pâtissier ou Commis Pâtissier Le titulaire du diplôme sera capable de : Maîtriser les techniques de base en pâtisserie Maîtriser la préparation la cuisson, le façonnage et la finition sur des techniques différentes (pâtisserie, glacerie... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son... Voir plus


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CAP Pâtissier(ère)
Greta Lyon Métropole
  • CAP
  • Lyon
  • Dates au choix

...Objectif Acquérir des bases fondamentales pour devenir Pâtissier ou Commis Pâtissier Le titulaire du diplôme sera capable d'assurer les opérations suivantes : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Maîtriser les techniques de bases en pâtisserie - Maîtriser la préparation, la cuisson... Voir plus


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  • CAP
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...chocolat, fruits ou nappage. Vous confectionnerez également des viennoiseries (brioches aux fruits, pains au chocolat, …). connaître tous les produits... Apprenez-en plus à propos de: Métier de pâtissier, Pâtisserie artisanale, CAP Pâtissier... Voir plus


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EMAGISTER CUM LAUDE
CNED
CAP cuisine
4.0 1 opinion
CNED
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  • 1 An
  • Stage

...— Aucune condition pédagogique n'est nécessaire. CONTENU DE LA FORMATION MATIÈRES D'ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL Expression française Histoire-Géographie – Enseignements... Apprenez-en plus à propos de: CAP cuisine, Fonds et sauces, Réaliser appareils... Voir plus

FORMATION À LA UNE

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