CAP Cuisine professionnelle

...Objectifs: Aide Cuisinier, Commis de cuisine…Les caractéristiques de sa formation doivent lui permettre d´accéder progressivement à des postes de responsabilité tels que chef de partie et par la suite, chef de cuisine sur le long terme. Cela implique qu´il complète sa formation technique... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle...

...Objectifs: Le CAP Cuisine est un diplôme de niveau V visant à former des cuisiniers. Le cuisinier réalise des préparations culinaires pour les clients d'un restaurant. Destinataires: Etre issu de 4ème, de 3ème ou de Classe de Pré-Apprentissage (CPA). Avoir de 16 ans à 25 ans (ou 15 ans si le jeune... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle, Aide cuisinier, Chef de cuisine...

... de cuisine commence par apprendre les techniques de base (ciseler et émincer des légumes, frire, rôtir. Destinataires: Qualités requises: Bonne condition physique (station debout et horaires éprouvants). Méthode et rapidité. Esprit d'équipe. Sens de la créativité et de la décoration. Excellente tenue... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration, Chef de cuisine, Cuisine professionnelle...

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...Objectifs: Le CAP Cuisine est orienté vers l'insertion professionnelle. Il est conçu pour que ses titulaires puissent occuper directement un poste de commis de cuisine dans des établissements de restauration classique, gastronomique ou de collectivité. Destinataires: Salariés, demandeurs d'emploi... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine, Cuisine gastronomique, Arts culinaires...

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