CAP apprentissage boulangerie

...Objectifs: Descriptif du métier. L'activité du boulanger a beaucoup évolué (modes de cuisson), mais les étapes de la panification sont restées les mêmes: pétrissage de la pâte, fermentation, façonnage, enfournage et cuisson. Passer chez le boulanger est un acte quotidien car le pain, on l'aime...

... des acquis . En contrat de professionnalisation et sans limite d´âge Pour les jeunes (- de 26 ans): . En formation en temps plein . En contrat d´apprentissage...

... ou technologique) et jusqu'à 25 ans, peut signer un contrat d'apprentissage avec un employeur habilité à former des apprentis...

... des acquis . En contrat de professionnalisation et sans limite d´âge Pour les jeunes (- de 26 ans): . En formation en temps plein . En contrat d´apprentissage...

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... scolaire ou tests et entretien individuel.L'admission n'est définitive qu'après la signature d'un contrat d'apprentissage avec une entreprise...

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