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CAP Aliments à Amberieu Bugey

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  • Aliments
THÉMATIQUE
  • Hotellerie et restauration 3
  • Agroalimentaire 1
DURÉE
  • Heures 3
  • Jours 0
  • Semaines 0
  • 3 mois 0
  • 6 mois 0
  • 9 mois 0
  • Année(s) 1
OÙ ÉTUDIER
France 1373
(01) Ain 4
Amberieu Bugey 4
MÉTHODOLOGIE
CAP Pâtissier
Cecof (Cfa d'Ambérieu en Bugey)
  • CAP
  • Amberieu Bugey
  • 2 Ans

...· Aptitude en matière de goût, - Aptitude pour le travail manuel, - Capacité d'écoute de sa clientèle, - Excellente hygiène. Objectif : Le pâtissier confectionne des gâteaux... Voir plus


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...· Aptitude en matière de goût, - Aptitude pour le travail manuel, - Capacité d'écoute de sa clientèle, - Excellente hygiène. Objectif : Le pâtissier confectionne des gâteaux... Voir plus

CAP Cuisinier
Cecof (Cfa d'Ambérieu en Bugey)
  • CAP
  • Amberieu Bugey

...(station debout et horaires éprouvants). Méthode et rapidité. Esprit d'équipe. Sens de la créativité et de la décoration. Excellente tenue et hygiène corporelle... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration, Chef de cuisine, Cuisine professionnelle... Voir plus


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...(station debout et horaires éprouvants). Méthode et rapidité. Esprit d'équipe. Sens de la créativité et de la décoration. Excellente tenue et hygiène corporelle... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration, Chef de cuisine, Cuisine professionnelle... Voir plus

CAP Boucher
Cecof (Cfa d'Ambérieu en Bugey)
  • CAP
  • Amberieu Bugey

...Il désosse, transforme, élabore ses produits pour la vente. Il renseigne, conseille sa clientèle. Destinataires: Qualités requises: Connaissances des techniques de conservation... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Industrie de la viande... Voir plus


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CAP Charcutier Traiteur
Cecof (Cfa d'Ambérieu en Bugey)
  • CAP
  • Amberieu Bugey

...à consommer en l'état comme les produits de charcuterie : jambons, pâtés, saucissons, terrines ou après avoir été réchauffé comme le plat du jour ou le plat de fêtes... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire... Voir plus


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...à consommer en l'état comme les produits de charcuterie : jambons, pâtés, saucissons, terrines ou après avoir été réchauffé comme le plat du jour ou le plat de fêtes... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire... Voir plus

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