Licence Cuisine

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  • Cuisine
MÉTHODE ET LIEU
  • Tous 3
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  • En ligne 0
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  • En présentiel 3
Pays
Région
THÉMATIQUE
TYPE DE FORMATION
  • Tous 904
  • Formation 810
  • Formation professionnelle 87
  • Ens. supérieur 4
  • Cours particuliers 3
DÉBUT
  • En 1 mois 1
  • En 3 mois 1
  • En 6 mois 1
  • En 9 mois 1
  • En 1 an 1
  • Après 1 an 1
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3 résultats

...et à assurer la production du restaurant d’application. Des modules complémentaires comme la pâtisserie traiteur, la panification … leur seront également dispensés...

  • Bachelor
  • Paris
  • 3 Ans
  • À définir
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Gratuit

...(option marketing développement) dans les domaines des plats élaborés, des produits alimentaires intermédiaires et des ingrédients pour la formulation...

  • Licence professionnelle
  • Rennes
  • 1 An
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Prix à consulter

...Droit (droit des affaires, droit des contrats, droit de la consommation) - Management des ressources humaines - Droit du travail - Organisation du travail... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table, Arts culinaires...

  • Licence professionnelle
  • (Angers Cedex 01)
  • 1 An
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Prix à consulter
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...répondre à cette question en proposant une formation à distance complète et professionnelle qui permette de préparer le diplôme clé du secteur de la restauration... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité en cuisine, Etude du goût, Association de mets...

  • CAP
  • A distance
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  • Cette formation s'adresse seulement aux utilisateurs résidant en France.
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FORMATION À LA UNE


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Commencez une carrière dans la restauration !

...et l’organisation de la production culinaire. Vous connaîtrez les différentes technologies culinaires et les techniques de commercialisation et de communication... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des produits culinaires, Organisation de la production culinaire, Optimisation de production culinaire...

  • CAP
  • A distance
  • 1 An
  • À définir
Conditions
  • Cette formation s'adresse seulement aux utilisateurs résidant en France, Guadeloupe, La Réunion, Guyane, Martinique.
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FORMATION À LA UNE


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...Vous connaîtrez les différents éléments de décor sur assiette ou sur plat. Vous apprendrez à évaluer le temps nécessaire pour réaliser des dressages et... Apprenez-en plus à propos de: Décoration d'assiettes, Evaluation de l'impact du temps de dressage, Décoration de plats...

  • Formation
  • Paris
  • 2 Jours (14 heures de formation)
  • 24 mai 2017
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FORMATION À LA UNE


1050 
HT
J2f

...et de faciliter le travail en cuisine en détachant le temps de production de celui de la consommation Les objectifs de la formation sont les suivants... Apprenez-en plus à propos de: Équipe de restauration, Arts de la table, Restauration collective...

  • Formation
  • Niveau avancé
  • En intra entreprise à Sur Site
  • 4 Jours (28 heures de formation)
  • À définir
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FORMATION À LA UNE


1001-2000 €
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Cuisine Moléculaire CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques

...comme le laisserait à penser les esprits chagrins, cette discipline fait appel à la curiosité et à l’esprit méthodique qui sommeille en chacun de nous... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine du monde, Alimentation et santé...

  • Formation
  • Niveau initiation
  • Paris
  • 3 Jours (21 heures de formation)
  • À définir
Conditions
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940 
Non imposable