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THÉMATIQUE
  • Hôtellerie et Tourisme 3
  • Qualité - Sécurité - Environnement 1
DÉBUT
  • En 1 mois 2
  • En 3 mois 2
  • En 6 mois 2
  • En 9 mois 2
  • En 1 an 2
  • Après 1 an 2
DURÉE
  • Heures 1
  • Jours 0
  • Semaines 0
  • 3 mois 0
  • 6 mois 0
  • 9 mois 0
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Connaissance du vin
Greta Loire Atlantique
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...jeux d'expérience Initiation à la dégustation : - savoir mettre un mot sur un sens - comprendre le vin dégusté pour l'acheter et le conseiller Comment... Voir plus


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... la qualité du vin et développer la technique de dégustation. Comprendre les conditions naturelles, viticoles et vinicoles pour obtenir la qualité d’un vin. Connaître les différents types de vin, les consommateurs de vin et les conditions de dégustation Maitriser le vocabulaire du vin pour savoir en parler... Voir plus


490 
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...Une méthode en prise directe avec le réel, des réponses concrètes à vos questions... Voir plus


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...chef de cuisine, restaurants collectifs, cuisine centrale, maison de retraite, chef de cuisine, Les 3 classes de risques de contaminations. Respect des zones de production... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle, Direction hôtelière, Aide cuisinier... Voir plus


400 
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