UV 1A Energétique cellulaire et apport alimentaire

Programme :
1. Intermédiaires énergétiques (4 h CM) - Energy carriers

• Intermédiaires énergétiques et répartition de l’énergie libre au niveau moléculaire
• L’équilibre ATP - ADP
• Etude des structures des transporteurs d’ énergie dans la glycolyse
• Implication des coenzymes d’oxydoréduction (NAD, NADPH, FAD) et des cytochromes dans les transferts d’énergie
• L’énergie liée au cycle de Krebs et ATPase

2. Mécanismes de régulation de l’énergétique cellulaire : les cinétiques allostériques (6 h CM) - Bioenergetic regulations : the allosteric enzyme kinetic

• Les variations conformationnelles dans les protéines enzymatiques
• Cinétique allostérique
• Cinétique des systèmes oligomèriques
• Transition conformationnelle
• Transition électronique et coopérativité des sites
• Enzymes allostériques à sites multiples
• Notion de ligands (substrats et effecteurs)

3. Allostérie et grandes voies métaboliques (4 h CM) - Allosteric regulation of the major metabolic pathways

• Les interconnexions métaboliques
• Régulation allostérique et régulation hormonale
• La gestion des voies métaboliques productrices d'énergie