Les techniques de dressage en cuisine
Formation
À Pau
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
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Typologie
Formation
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Dirigé à
Pour professionnels
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Lieu
Pau
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Durée
2 Jours
Précisions importantes
Modalité Formation continue
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
- Destinée aux cuisiniers maîtrisant leur métier, désireux de se renouveler.
- Réaliser des décors et dressages innovants, tout en maîtrisant les coûts et le temps passé à les réaliser.
- Amener une réflexion sur la mise en place, sur le jeu des couleurs et des volumes en mesurant le retour commercial de ces changement
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Les techniques de dressage en cuisine