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Formation Restauration (75) Paris

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  • Restauration
  • En présentiel dans (75) Paris
OÙ ÉTUDIER
France 1945
(75) Paris 243
Ville
MÉTHODOLOGIE
  • Tous 245
  • Online/à distance 0
  • En présentiel 243
  • En semi-présentiel 0
  • En intra entreprise 2
TYPE DE FORMATION
  • Tous 243
  • Formation 197
  • Formation professionnelle 39
  • Ens. supérieur 7
NIVEAU D'APPRENTISSAGE
  • Tous les niveaux 19
  • Niveau initiation 18
  • Niveau intermédiaire 1
PRIX
  • 4000 €
  • 3000 €
  • 2000 €
  • 1000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € ou moins
THÉMATIQUE
DÉBUT
  • En 1 mois 92
  • En 3 mois 143
  • En 6 mois 143
  • En 9 mois 143
  • En 1 an 143
  • Après 1 an 75
DURÉE
  • Heures 30
  • Jours 132
  • Semaines 1
  • 3 mois 3
  • 6 mois 0
  • 9 mois 0
  • Année(s) 33
CARACTÉRISTIQUES
  • Intensif 1
  • Séminaire 1
  • Stages en enterprise 6
  • CPF 9
  • Pôle Emploi 1
  • Diplôme national d'État 11
Icop
Brevet Professionnel de Sommelier
5.0 2 opinions
Icop
  • Brevet professionnel
  • Paris
  • Septembre
  • 980h - 2 Ans
Formation gratuite en alternance! 80% de Réussite!

...destinée aux professionnels de l’hôtellerie restauration. Elle vous permettra de vous spécialiser dans le secteur du vin, par le biais de 8 voyages d’études... Apprenez-en plus à propos de: Analyse sensorielle, Connaissances des vins étrangers, Élaboration des boissons...


4980 
TTC
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  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 1 Jour

...sanctions civiles La responsabilité de la commune... Apprenez-en plus à propos de: Fonction Publique, Debit de boissons...


Prix à consulter
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PROFORMALYS
Cuisine et Production: Organisation et Gestion de la Production en Restauration Collective
5.0 1 opinion
PROFORMALYS
  • Formation
  • Paris
  • 05 déc. 2017
  • 21h - 3 Jours

...Formez-vous aux différents modes d’organisation et de production dans la restauration collective. En suivant une formation rapide de 3 jours, vous pourrez acquérir les bases de la gestion des achats, des stocks et de commandes au sein d’une entreprise de restauration.... Apprenez-en plus à propos de: Gestion comptable en restauration, Élaboration de menus, Gestion du personnel en restauration...

FORMATION À LA UNE

1450 
HT
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  • Formation
  • Paris
  • 13 déc. 2017
  • 21h - 3 Jours

...La formation que vous propose Proformalys vous apprendra à gérer correctement la restauration d’entreprise. Vous acquerrez de solides connaissances sur la législation de ce type de restauration pour la mettre en place dans votre entreprise. Les compétences acquises seront utiles au jour le jour... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène de la restauration d'entreprise, Gestion technique de la restauration d'entreprise, Gestion comptable de la restauration d'entreprise...


1450 
HT
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CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
La Restauration Rapide
CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
  • Formation
  • Paris
  • Niveau initiation
  • Dates au choix
  • 14h - 2 Jours

...Objectifs: Maîtriser les techniques de production liées à la restauration rapide. Optimiser son organisation de travail. Favoriser la créativité culinaire. Destinataires: Opérateurs... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de production, Hygiène alimentaire, Relation client...


600 
Non imposable
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  • Bac pro
  • Paris
  • 2 Ans

...Objectifs: Le Bac Pro Restauration est un diplôme de niveau IV. Il comporte deux options: production culinaire (cuisine ) ou commercialisation (service en salle). Il vise à former des techniciens confirmés en cuisine et en service en salle, aptes à exercer une activité professionnelle hautement... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration, Organisation d'événements...


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le Brevet d'Études Professionnelles (Bep) Hôtellerie - Restauration
le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Jean Drouant
  • BEP
  • Paris
  • 2 Ans

...Objectifs: Le brevet d'études professionnelles (BEP) Hôtellerie. restauration atteste d'une formation professionnelle à la fois théorique et pratique. Le titulaire du BEP possède une pluricompétence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie avec une dominante correspondant à l'option... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration...


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  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix

...Le marché de la restauration souffre depuis quelque temps avec une baisse globale de la fréquentation en restauration traditionnelle et exigence sur la qualité et sur les prix de la part des clients. Il est donc indispensable, pour continuer à atteindre voire dépasser son objectif de CA...


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  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix

... grillade et des sautés minute devant le client CCP3 Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service - Effectuer...


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Gestion des Risques en Restauration
U44 Ingénierie Médicale
  • Formation
  • Paris
  • 1 Jour

... et d'en assurer le suivi. Programme La formation débute et s'achève par une auto-évaluation des connaissances. Notions de microbiologie appliquées à la restauration... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration...


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  • Formation
  • Paris
  • 3 Jours

...Objectifs: Rendre les participants capables d'acquérir une méthode diagnostique et des outils pour: évaluer les performances de sa prestation. positionner sa prestation par rapport au marché. piloter sa prestation. Destinataires: Responsable hôtelier, Responsable restauration, gérant...


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  • Formation
  • Paris
  • 2 Jours

...ou la négociation avec des acquéreurs / repreneurs potentiels. Les formes de transmission d'entreprises : succession, reprise, vente ; L'évaluation de l'entreprise...


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  • CQP
  • Paris
  • 285h

...Objectifs: Suivre une formation en alternance pour préparer et obtenir un certificat de qualification professionnelle de niveau III. A l'issue de cette formation, le salarié sera capable: De maîtriser l'environnement professionnel de l'Hôtellerie – Restauration. D'occuper des postes d'assistant... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration, Direction hôtelière, Organisation d'événements...


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  • Formation
  • Paris
  • 23 déc. 2017
  • 7h - 1 Jour

...La formation que vous propose Proformalys vous permettra de maîtriser la petite restauration à l’assiette. Vous acquerrez de solides compétences qui vous aideront à améliorer la qualité du service. Vous pourrez ainsi améliorer la satisfaction client et assurer une qualité de service optimale... Apprenez-en plus à propos de: Méthode HACCP, Connaissance de la liaison froide, Prévention des risques alimentaires...


650 
HT
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CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
Sécurité et risques en restauration
CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...Personnel d’exécution L’accident Définitions (accident du travail, accident de trajet...) Les risques professionnels Contextes Mécanismes Risques liés... Apprenez-en plus à propos de: Santé au travail, Sécurité dans la restauration, Risques du travail...


600 
TTC
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  • CAP
  • Paris
  • 2 Ans

...Etre issu de 4ème, de 3ème ou de Classe de Pré-Apprentissage (CPA). Avoir de 16 ans à 25 ans (ou 15 ans si le jeune est issu de 3ème). Obtenir un dossier de pré-inscription... Apprenez-en plus à propos de: Maître d'hôtel...


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le Baccalauréat Professionnel Restauration
le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie Jean Drouant
  • Bac pro
  • Paris
  • 1 An

...(volume horaire annuel) Enseignements facultatifs Langue vivante Atelier d'expression artistique Période en entreprise...


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  • Formation
  • Paris Cédex 03

...Publics / conditions d'accès Prérequis : La Licence professionnelle est accessible aux titulaires de niveau III issus de formations†: Formation STS†: hôtellerie-restauration, sciences et technologie des aliments,† diététique DEUST productions et transformations, arts et métiers de la bouche...


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CAP Cuisine
C.F.A. Paris Académie Entreprises
  • CAP
  • Paris Cedex 20
  • 2 Ans

...sous l'autorité d'un responsable. Il organise son travail et participe à l'approvisionnement et au stockage des produits. Enseignement général Français...


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EMAGISTER CUM LAUDE
Pack Formation Permis d'Exploitation + Hygiène HACCP
4.7 54 opinions
SYFAGROUP
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix
  • 5 Jours

... DE LA FORMATION HYGIENE ALIMENTAIRE Selon l’Annexe II de l’Arrêté du 5 octobre 2011 Secteur restauration commerciale Objectifs et méthodes Référentiel de capacités... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Alimentation et santé...


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  • Formation
  • Paris

...OBJECTIFS Etre capable de réaliser les boissons et cocktails répondant aux souhaits de la clientèle, en mettant en uvre les techniques de préparation et...


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  • Formation
  • Paris
  • 2 Jours

... et nationale ciblée restauration commerciale : la notion de déclaration, agrément, dérogation à l’obligation d’agrément, l’hygiène des denrées alimentaires...


434 
TTC
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Formation Barman
Haut de Forme
  • Formation
  • Paris
  • 4 Jours

...Objectifs: Connaissance de la carte des boissons. 2) Les produits. Histoire et utilisations. 3) Le bar, les différents espaces, le matériel...


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