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Physico-chimie pour la biologie

Formation

À Montpellier ()

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Description

  • Typologie

    Formation

Missions, moyens et organisation
Le Cnam est placé sous la présidence de Jean-Paul Herteman, P-DG du groupe Safran, et dirigé par Olivier Faron.
Il remplit trois missions principales:
la formation professionnelle supérieure tout au long de la vie,
la recherche technologique et l'innovation,
la diffusion de la culture scientifique et technique.
Le Cnam offre des formations développées en étroite collaboration avec les entreprises et les organisations professionnelles afin de répondre au mieux à leurs besoins et à ceux de leurs salariés. Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants : Entrée
CYC24p-1 Ingénieur diplômé de l'école d'ingénieurs du Cnam Spécialité mesure-analyse, parcours Analyse Chimique, Bioanalyse
Centres d'enseignement Entrée
CC87p-1 Certificat de compétence Bioanalyse
Centres d'enseignement Public et conditions d'accès Ce cours est destiné non seulement aux auditeurs qui ont une formation dans les sciences et techniques du vivant et qui désirent compléter leurs connaissances en physico-chimie, mais aussi aux auditeurs qui ont une formation en chimie ou en physique et qui souhaitent aborder les domaines des sciences du vivant via la physico-chimie.
Cette Unité d'enseignement intervient en particulier dans les parcours diplômants ou certifiants suivants :
CC87 : Certificat de compétence en bioanalyse
CYC24 : Ingénieur diplômé de l'école d'ingénieurs du cnam, spécialité mesure-analyse, option sciences et techniques analytiques appliquées à la chimie et au vivant

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Les Avis

Les matières

  • Analyse de résultats
  • Sciences et techniques
  • Techniques de formation
  • Ingénieur du son
  • Techniques du son

Le programme

Contenu DES ATOMES AUX STRUCTURES BIOMOLECULAIRES
Interactions intra- et inter-moléculaires (interactions électrostatiques, de Van der Waals, liaison hydrogène, interaction hydrophobe)
Liaison de coordination et chimie bio-inorganique, association ligand-substrat
Interactions au sein des protéines, de l'ADN et des membranes biologiques

SPECTROSCOPIE MOLECULAIRE APPLIQUEE A LA CHIMIE ET A LA BIOCHIMIE
Interaction rayonnement-matière
Absorption, émission, fluorescence
Spectroscopies UV-vis, IR...

THERMODYNAMIQUE BIOCHIMIQUE
Variation d'enthalpie libre au cours des réactions biochimiques
Réactions couplées. Aspects énergétiques du métabolisme. Rôle de l'adénosine triphosphate
Potentiel chimique et transfert de phase. Dialyse. Phénomènes osmotiques en biologie. Transport passif et actif. Pompe à sodium-potassium

TRANSFERTS DE PROTONS ET D'ÉLECTRONS EN MILIEU BIOLOGIQUE
Acido-basicité en milieu biologique, application aux acides aminés, dénaturation des protéines et de l'ADN
Solutions tampons, tampons biologiques
Réactions d'oxydo-réduction en milieu biologique, potentiel standard biologique

MOUVEMENTS MOLÉCULAIRES ET PROPRIÉTÉS DE TRANSPORT
Diffusion et lois de Fick
Sédimentation. Centrifugation dans un gradient de densité
Applications en biologie. Électrophorèse

PHÉNOMÈNES INTERFACIAUX
Tension interfaciale. Tensioactifs. Auto-assemblages. Point de Krafft. cmc.
Emulsions et microémulsions. Liposomes. Membranes biologiques

CINÉTIQUE DES PROCESSUS CHIMIQUES ET BIOLOGIQUES
Réactions complexes et mécanismes réactionnels
Catalyse et enzymologie
Mécanisme de Michaelis-Menten simple, systèmes à plusieurs intermédiaires et à plusieurs substrats. Inhibition enzymatique
Modalités de l'évaluation Obtenir une note au moins égale à 10/20 à l'examen final
2 sessions

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