Master

À Montpellier

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Description

  • Typologie

    Master

  • Lieu

    Montpellier

  • Durée

    2 Ans

Objectifs: Le parcours 'Arômes-Parfums' est destiné à former des chimistes spécialisés dans les secteurs de la production, de la synthèse, de l'analyse et de la formulation des Matières premières aromatiques utilisées dans l'industrie de la parfumerie et en agroalimentaire ainsi que dans leur réglementation.

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Montpellier ((34) Hérault)
34095

Date de début

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À propos de cette formation

Il faut posséder une licence de Chimie ou de Chimie-Physique ou tout diplôme équivalent pour être candidat à ce master.

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Les Avis

Le programme

Semestre 1

  • FMCH101 Préparation au stage en entreprise 1 (5 ECTS)
  • FMCH102 Biologie et statistiques appliquées aux parfums, arômes et cosmétiques. (5 ECTS)
  • FMCH103 Méthodes spectroscopiques (5 ECTS)
  • FMCH104 Hétérochimie et chimie organométallique (5 ECTS)
  • FMCH105 Réactions modernes en chimie organique et hétérocyclique (5 ECTS)

Choisir une UE parmi les 3 proposées. L'ouverture des UE est conditionnée par le nombre d'étudiants inscrits (nombre d'étudiants supérieur à 10)
  • FMCH108 Chimie des biomolécules phosphorées et fluorées (5 ECTS)
  • FMCH109 Chimie et Physique de la Couleur (5 ECTS)
  • FMCH110 Polymères : Matériaux pour la santé et l'environnement (5 ECTS)
Semestre 2

  • FMCH203 Matières Premières Aromatiques et leur formulation (5 ECTS)
  • FMCH207 Préparation au stage en entreprise 2 (5 ECTS)
  • FMCH208 Stage professionnel en entreprise Parcours Arômes Parfums (10 ECTS)

Choisir 2 UE parmi les 7 proposées. L'ouverture des UE est conditionnée par le nombre d'étudiants inscrits (nombre d'étudiants supérieur à 10)
  • FMCH201 Chimie des molécules odorantes (5 ECTS)
  • FMCH202 Physiologie et Education sensorielle olfactive et gustative (5 ECTS)
  • FMCH204 Matières Premières Cosmétiques (5 ECTS)
  • FMCH205 Chimie appliquée aux cosmétiques (5 ECTS)
  • FMCH212 Synthèse asymétrique et chimie médicinale (5 ECTS)
  • FMCH216 Techniques analytiques : séparation et analyse (5 ECTS)
  • FMCH218 Interactions supramoléculaires et nanostructuration : colloïdes, tensioactifs et vésicules (5 ECTS)
Semestre 3

  • FMCH301 Traitement statistique des données et des résultats (5 ECTS)
  • FMCH302 Préparation à la vie en entreprise (5 ECTS)
  • FMCH303 Méthodologie (5 ECTS)
  • FMCH304 Technologie Industrielle (5 ECTS)
  • FMCH305 Biotechnologie des Arômes - Botanique (5 ECTS)
  • FMCH306 Evaluation sensorielle-Législation (5 ECTS)
Semestre 4

  • FMCH401 Formulation arômes (5 ECTS)
  • FMCH402 Parfumerie fonctionnelle (5 ECTS)
  • FMCH405 Stage professionnel en entreprise Parcours Arômes Parfums. (20 ECTS)

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Parfums-Arômes du Master Icap

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