MC Employé(e) barman

Formation

À Paris

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Paris

OBJECTIFS
Etre capable de réaliser les boissons et cocktails répondant aux souhaits de la clientèle, en mettant en uvre les techniques de préparation et de service ainsi que les techniques de vente et de communication.
                 

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Paris ((75) Paris)
Voir plan
70 Boulevard Bessières, 75017

Date de début

Consulter

À propos de cette formation

PRÉREQUIS
tre titulaire d'un diplôme de niveau V minimum (CAP ou BEP) dans le domaine de l'hôtellerie / restauration
ou justifier d'une activité professionnelle salariée de 3 ans dans le service en salle ou dans le bar
ou possibilité exceptionnelle de dérogation sur autorisation du recteur.
INFORMATION INSCRIPTION
Pour être convié(e) à une réunion d'information collective, veuillez TÉLÉCHARGER le dossier de candidature et le RETOURNER COMPLÉTÉ à :
GRETA METEHOR PARIS
Réf. : MC Employé(e) Barman
70, boulevard Bessières
75847 Paris Cedex 17

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Les Avis

Les matières

  • Barman

Le programme


Enseignement professionnel :

- Travaux pratiques d'initiation et de perfectionnement au métier de barman
- Technologies de bar
- Anglais professionnel
- Législation appliquée au bar
- Gestion appliquée et démarche qualité
- Communication et fonctions commerciales
- Sensibilisation au développement durable, à l'écocitoyenneté, aux principes de non discrimination
RECONNAISSANCE DES ACQUIS
MC Employé(e) barman
EFFECTIF MINIMAL :
10
EFFECTIF MAXIMAL :
14

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