Majordome / Gouvernante de Maison

Formation

À Paris

3 150 € TTC

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Description

  • Typologie

    Atelier intensif

  • Niveau

    Niveau avancé

  • Lieu

    Paris

  • Heures de classe

    175h

  • Durée

    5 Semaines

Véritable responsable de propriété, la
Gouvernante (ou le Majordome) gère
l’intégralité de l’habitation et anime
l’ensemble du personnel de maison. Elle (il)
contribue au bien-être de ses habitants et
invités et veille à la qualité de services dans
le respect des consignes.
Au quotidien, la Gouvernante (ou le
Majordome) veille au bon entretien de
l’intérieur et du linge. Elle(il) peut
également avoir en charge la préparation
des repas, le service à table et
plus généralement tous services liés à
l’habitat et au quotidien familial.

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Paris ((92) Hauts-de-Seine)
Voir plan
167, Rue Vercingétorix, 75014

Date de début

Consulter

À propos de cette formation

Se perfectionner, reconversion professionnelle (passer de l'hôtellerie au domicile d'un particulier employeur)

Professionnel du secteur de l'hôtellerie, du tourisme, de la restauration de luxe, du service....

- Etre âgé de 18 minimum
- Excellente présentation
- Très bonne condition physique
- Sens aigu des responsabilités et de la perfection
- Première expérience dans le service ou dans l’hôtellerie fortement souhaitée
- La maîtrise d’une langue étrangère est un plus

Les formateurs sont des professionnels du secteur. Nous avons une agence de placement (une fois la formation finalisée). La formation se déroule dans un hôtel particulier.

Admission sur dossier

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Les Avis

Les matières

  • Savoir-vivre
  • Luxe et restauration

Professeurs

Lizebeth GARS

Lizebeth GARS

Responsable de Formation

Le programme

Module 1 : Le métier de Majordome/Gouvernante

Historique du métier

Habillement, esthétique

Maintien, tenue

Etiquette, protocole

Accueillir, recevoir

Prise de poste

Comprendre l’environnement

Savoir communiquer

Organisation d'événements privés

Module 2 : Gestion de la maison

Organisation du travail

Elaboration des plannings de maison

Connaissance des techniques et des produits d’entretien

Entretenir les cuivres et l’argenterie

Nettoyer à la main la vaisselle fragile (cristal, porcelaine…)

Connaissance des techniques de ménage biologique

Gestion des stocks

Gestion du personnel domestique

Gestion des prestataires extérieurs

Décoration florale et entretien des plantes

Module 3 : Gestion du linge

Connaissance des textiles

Connaissance du matériel d’entretien

Tri du linge

Détachage et Produits de lavage

Lavage du linge

Entretien des Textiles délicats

Séchage du linge

Repassage de tout type de linge

Petits travaux de couture

Entretien des chaussures

Préparer une valise

Module 4 : Préparation des repas

Elaboration de menus familiaux

Respect des règles d’hygiène

Présentation des plats

Assurer la préparation et le service du petit déjeuner

Dresser la table

Assurer le service des repas

Desservir

Gérer le réapprovisionnement et le rangement des produits

Gérer un budget, établir une liste de courses et faire les courses

OEnologie et service du vin

Module 4 : Divers

Assistance administrative

Prendre en charge les animaux domestiques

Sécurité domestique

Evaluation de fin de formation et remise des diplômes

Informations complémentaires

Pour toutes informations complémentaires n'hésitez pas à nous contacter au 0153901534

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