Formation indisponible à l'heure actuelle
Maître d'hôtel
Formation
À Saint Raphael ()
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Description
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Typologie
Formation
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Durée
3 Mois
Cette formation vous permettra de devenir maître d'hôtel et de vous spécialiser dans la gestion hôtelière.
À propos de cette formation
CAP restaurant + 2 ans minimum d’expérience en restauration - Anglais parlé et écrit avec aisance (bon niveau scolaire)
Les Avis
Les matières
- Gestion hôtelière
- Management hôtelier
Le programme
- Supervision de la mise en place pour s’assurer que tout est conforme aux standards de qualité de l‘établissement
- Relation commerciale avec la clientèle- Contrôle du déroulement du service
- Facturation et encaissement
- Clôture du service et fermeture du restaurant
- Management et animation d’équipe
- Anglais hôtelier
- Techniques de recherche d’emplois
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