LP Productions végétales - Responsable de la qualité dans les filières fruits et légumes

FOrmATIOn En AlTErnAnCE
2-3 semaines en entreprise suivies de 2-3 semaines en formation
Unité d'enseignement I : 145 heures
Approche socio-économique du management du système qualité de l'entreprise

• Économie de l'entreprise et du secteur
• Concept et démarche qualité
• Management de la qualité et animation du projet qualité
• Anglais

Unité d'enseignement II : 135 heures
Environnement, process de production et qualité des produits

• Matériel végétal et produits
• Itinéraires techniques
• Composantes du rendement et de la qualité
• Diagnostic production
• Gestion de la qualité en station

Unité d'enseignement III : 130 heures
Outils de diagnostic des systèmes, des process et de la sécurité alimentaire

• Pédologie - Physiologie végétale - Écologie
• Climatologie
• Génétique
• Phytoprotection
• Statistiques et informatique

Unité d'enseignement IV

• Projet tuteuré
• Stage