Licence Pro Qualité et Sécurité des Aliments des Produits Biologiques et de Santé

Licence professionnelle

À Schiltigheim

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Description

  • Typologie

    Licence pro

  • Lieu

    Schiltigheim

  • Durée

    2 Ans

Objectifs: La formation théorique et technologique vise à former des cadres polyvalents capables de mettre en oeuvre les outils de base permettant d'assurer, de maîtriser et d'optimiser la qualité et la sécurité des produits alimentaires, biotechnologiques et de santé (conception, fabrication, contrôle et distribution) mais aussi la gestion de l'environnement et la sécurité des personnes. Cette formation technique est complétée par des enseignements en matière d'organisation, de management et de gestion de projets permettant aux diplômés d'exercer des responsabilités d'encadrement.

Précisions importantes

Modalité Formation en alternance

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Schiltigheim ((67) Bas-Rhin)
Voir plan
1 Allée d'Athènes, 67300

Date de début

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Les Avis

Le programme

UE1 : Enseignements d'adaptation, Gestion, Management, Langues

* UE1 M1 : Projet Professionnel Personnalisé
* UE1 M2 : Complément de formation scientifique
* UE1 M3 : Gestion de projet et Veille technologique
* UE1 M4 : Organisation et animation de réunion et d'équipe
* UE1 M5 : Organisation et Gestion de la Production
* UE1 M6 : Optimisation et résolution de problèmes
* UE1 M7 : Langues étrangères

UE2 : Maîtrise des contrôles, des procédés, des déchets et de la sécurité des personnes

* UE2 M1 : Métrologie et organisation d'un laboratoire
* UE2 M2 : Démarche assurance qualité et certification
* UE2 M3 : Maîtrise des déchets
* UE2 M4 : Sécurité des personnes

UE3 : Législation, Qualité et Sécurité du produit

* UE3 M1 : Qualité des produits
* UE3 M2 : Sécurité des produits
* UE3 M3 : Méthodologie de maitrise des risques
* UE3 M4 : Sécurité des filières

UE4 : projets Tuteuré (140 h)

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