Initiation Oenologie
Formation
À
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Description
-
Typologie
Formation
-
Niveau
Niveau initiation
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Dirigé à
Pour professionnels
-
Durée
2 Jours
Objectifs: Acquérir les généralités de l'œnologie et des cr ucirc;s des vins Etre capable de distinguer les différents types de vins et d'en connaître les caractéristiques de base Etre capable de réaliser des accords Mets et Vins classiques. Destinataires: Toute personne souhaitant se perfectionner
Précisions importantes
Modalité Formation continue
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
AUCUN
Les Avis
Le programme
- Qu’est-ce que le vin ?
- La classification des vins
- Notions de terroirs, de cépages, de millésimes
- Les vignobles de France
- Les différentes vinifications
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