E Learning Audit de SMSDA (Tierce Partie)
Formation
A distance
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Description
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Typologie
Formation
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Dirigé à
Pour professionnels
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Méthodologie
A distance
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Heures de classe
40h
Objectifs: Apprendre comment: Acquérir les fondamentaux des normes applicables ISO 19011, ISO 17021, ISO TS 22003. S'entraîner aux étapes clefs d'un processus d'audit: étude documentaire, plan, audit, rapport. Conduire et évaluer un audit concret de SMSDA. Comprendre les paramètres déterminant la durée et la portée de l'audit. Se confronter à différentes situations d'audit. Assimiler les exigences applicables en matière de compétence des auditeurs. S'inscrire à une qualification comme auditeur. Destinataires: Responsables d'équipe HACCP et responsables sécurité alimentaire en entreprise. Auditeurs et candidats auditeurs de certification de SMSDA.
Précisions importantes
Documents
- FV05 Audit de Systèmes de Management de la Sécurité des Aliments
Modalité Formation continue
À propos de cette formation
* Formation supérieure ou universitaire ou expérience professionnelle correspondante
* Connaissances suffisantes des exigences ISO 22000 et de leur transposition
Les Avis
Le programme
Consulter la fiche produit en pièce jointe, ou visiter le site
1. Introduction au module
2. Introduction à ISO 19011
3. Introduction à ISO 17021 & ISO TS 22003
4. Calcul de la durée d’audit ISO 22000
5. Rapport et procédure d’audit - Etude de cas 1
6. Plan, constats et rapport d’audit selon ISO 19011
7. Bonnes pratiques rapport d’audit
8. Audit de certification audit phase 1 & 2
9. Communication durant l’audit
10. Audit pratique d’un SMSDA
11. Situations d’audit ISO 22000
12. Audit d’un système HACCP * (en option)
13. Paramètres d’un audit HACCP fournisseur*
14. Exigences légales & réglementaires pour un audit de SMSDA
15. Exigences et gestion des compétences des auditeurs
16. Evaluation finale
Informations complémentaires
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