Cuisine - La pâtisserie

Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes.

• Eclair croustillant au chocolat noir
• Sablé breton en tartelette, crème citron et meringue italienne
• Mille feuilles vanille
• Succès praliné et noisette caramélisée