Formation Cuisine (61) Orne

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France 479
(61) Orne 16
THÉMATIQUE
DÉBUT
  • En 1 mois 16
  • En 3 mois 16
  • En 6 mois 16
  • En 9 mois 16
  • En 1 an 16
  • Après 1 an 16
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16 résultats
CUISINER FRUITS ET LÉGUMES Greta Sud Normandie

... de la clientèle pour une cuisine saine et légère...

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...Public concerné par la formation culinothérapie, atelier cuisine en établissement Tout professionnel amené à animer un atelier cuisine Méthodes...

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...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • 14 heures Apporter une dimension gastronomique à des mets peu caloriques, Renouveler les recettes...

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...Instaurer et pérenniser des idées innovantes, apportant toujours plus de qualité au service en salle à manger Eléments de contenu de la formation service du repas 1...

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...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • 14 heures Comprendre les nouvelles attentes de la clientèle Réaliser des menus originaux et des recettes créatives...

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...en terme de plaisir, confort, sécurité, hygiène Eléments de contenu de la formation menus a texture adaptée 1. Rappels des notions de besoins alimentaires 2...

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...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Optimiser l’utilisation des produits pour réduire les pertes et améliorer la qualité des préparations Actualiser...

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...dans l’observance des régimes Eléments de contenu de la formation varier les menus pour enfants et adolescents 1. Le moment du repas : dimensions sociale...

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LE COCKTAIL DÎNATOIRE Greta Sud Normandie

...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Proposer une offre créative et variée de buffets et pièces de cocktail pour des prestations événementielles...

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...La pratique au quotidien : savoir favoriser une relation de qualité...

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DESSERTS CONTEMPORAINS Greta Sud Normandie

...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Créer une carte gourmande et conviviale en revisitant les grands classiques de la pâtisserie...

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...Public concerné par la formation fingerfood ou manger avec les doigts Tout professionnel concerné par l'alimentation du résident Méthodes pédagogiques...

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CAFÉ GOURMAND Greta Sud Normandie

...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • Agences de Caen • 7 heures Développer une offre diversifiée et moderne du café gourmand...

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CONNAISSANCE DES FROMAGES Greta Sud Normandie

...Lieux de formation : Agences de Caen • 3h30 / module Découvrir les régions fromagères et les fromages S’initier à la dégustation Harmoniser vins et fromages...

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LES SAUCES, CUISSONS ET JUS Greta Sud Normandie

...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • Agence de Flers • 14 heures Connaître les différentes cuissons Maîtriser la réalisation des sauces...

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...Lieux de formation : Antenne de Dives/Mer • Agences de Caen • 7 heures Mettre une méthode de cuisson au service de votre organisation Développer les moyens...

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