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Formation Cuisine à Lyon
- CAP
- Lyon
- Dates au choix
- 550h
...Objectif - Préparer tout ou partie du CAP Cuisine : domaines professionnels et/ou domaines généraux - Accéder à la qualification de Commis, Cuisinier, Chef de Partie… Le cuisinier peut exercer son métier dans tous les secteurs de la restauration traditionnelle, mais aussi dans l’hôtellerie... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
- CAP
- Lyonetdans 4 autres établissements
- Saint Maur Des Fosses, Bordeaux, Orleans, Paris
- 2 Ans
...que soit leur taille et leur segment d'activité. Effectuer des préparations préliminaires, des cuissons, des appareils, des fonds, des sauces... Apprenez-en plus à propos de: Formation hygiène (HACCP), Elaborer les préparations...
- CAP
- Lyon
- Dates au choix
- 430h
...admission après entretien admission sur dossier - Compléter un dossier de candidature - Participer à une réunion d’information collective - Effectuer un...
- CAP
- Lyon
- Dates au choix
- 600h
...des risques professionnels : Sauveteur Secouriste du Travail Prévention des risques liés à l’activité physique Communication Professionnelle Domaine général... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
- CAP
- Lyon
- Dates au choix
...Objectif Métier de passion, de nombreuses années sont nécessaires avant de maîtriser l'art culinaire. En CAP, les élèves apprennent à préparer les ingrédients, les techniques de cuisson, les bases de la cuisine : les entrées, la viande, le poisson... En fin de formation, ils doivent être capables...
- CAP
- Lyon
- Dates au choix
- 438h
...PARCOURS PROFESSIONNEL Objectif Préparer aux exigences du diplôme Le titulaire du CAP cuisine : • Assure la production culinaire et sa distribution sous l’autorité d’un responsable • Organise et gère son poste de travail, participe à l’approvisionnement et au stockage des produits Il peut exercer... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
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