Formation Cuisine (21) Côte-d'Or

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France 479
(21) Côte-d'Or 6
Ville
THÉMATIQUE
DÉBUT
  • En 1 mois 1
  • En 3 mois 1
  • En 6 mois 1
  • En 9 mois 1
  • En 1 an 1
  • Après 1 an 0
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6 résultats

...Objectif général Certification Objectif détaillé Acquérir les compétences liées aux métiers de la cuisine et de la restauration : Assurer...

  • Formation
  • Dijon
  • Janvier
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Cuisine Moléculaire Cuisine Innovation

...Objectifs: En associant théorie et pratique, avec un chef et un scientifique, la formation permettra d'acquérir des connaissances et compétences reproductible en cuisine. Demandez le prgamme détaillé (contact@cuisineinnovation.fr). Destinataires: Professionnels de l'hotellerie et de la restauration... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine gastronomique, Cuisine sous-vide, Nouvelle cuisine...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Dijon
  • 2 Jours
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850 
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...Objectif général Perfectionnement, élargissement des compétences Objectif détaillé Pouvoir participer aux tâches de cuisine collective...

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...optimums pour conserver toutes les qualités organoleptiques du produit - Repérer les températures types de cuisson de viandes et de poissons... Apprenez-en plus à propos de: Nouvelle cuisine, Cuisine professionnelle, Chef de partie...

  • Formation
  • Pour professionnels
  • Dijon
  • 2 Jours
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850 
HT

...Objectif général Perfectionnement, élargissement des compétences Objectif détaillé Réaliser une recette de cuisine et emporter le plat préparé...

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...Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social. Prévention Santé Environnement. Préparation Sauveteur Secouriste du Travail...

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