CQP Service Restauration Option Sommellerie

Cci de Maine et Loire

CQP

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Description

  • Typologie

    CQP

  • Lieu

    Angers

  • Heures de classe

    821h

Destinataires: Demandeurs d'emplois. salariés d'entreprises

Précisions importantes

Documents

  • Programme de formation

Modalité Formation en alternance

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Angers ((49) Maine-et-Loire)
Voir plan
132 Avenue de Lattre de Tassigny, 49015

Date de début

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Questions / Réponses

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Les Avis

Le programme

- mettre en place la salle du restaurant

- accueillir le client et assurer le service

- prendre une commande

- assurer le depart du client

- approvisionner la cave : boissons et vins

- gerer la cave : achat, roulement des stocks

- commercialiser et conseiller le client dans le choix d’un vin

- s’integrer et faire le bilan durant la formation

- se preparer activement a la recherche d’emploi

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