CQP Commis de Cuisine (Certificat de qualification professionnelle)
CQP
À Bruz
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Devenez un véritable chef cuisinier grâce à cette formation en alternance !
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Typologie
CQP
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Lieu
Bruz
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Durée
12 Mois
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Dates de début
Dates au choix
Le CQP que vous propose la Faculté des Métiers a pour objectif de vous former aux métiers de la cuisine professionnelle. A travers cette formation d’une durée de deux ans, vous acquerrez de solides compétences grâce à son mode d’impartition en alternance. Vous y découvrirez un métier passionnant dans lequel vous pourrez mettre en valeur votre créativité. Vous apprendrez toutes les techniques culinaires et les diverses façons d’utiliser les produits. Cette formation très complète vous ouvrira de nombreuses opportunités professionnelles dans les plus grands restaurants français et à l’étranger.
Précisions importantes
Modalité Formation en alternance
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
• La formation est destinée aux collégiens, lycéens, demandeurs d'emploi.
• La sélection se fait sur entretien de sélection par l'entreprise.
La formation requiert que les candidats aient 16 ans résolus lors de la signature du contrat de professionnalisation, avec ou sans expérience professionnelle.
Les Avis
Les matières
- Cuisinier
- Commis de cuisine
- Cuisine du monde
- Aliments
- Alimentation
- Alimentation et santé
- Hygiène alimentaire
- Pâtissier
- Pâtisserie
- Santé et alimentation
- Cuisine anglaise
- Cuisine grecque
- Cuisine créative
- Cuisine chinoise
- Cuisine facile
- Cuisine indienne
- Cuisine exotique
- Cuisine française
Professeurs
Equipe enseignante Equipe enseignante
Professeurs
Le programme
- Connaissance du milieu de la restauration
- Travaux pratiques et dirigés en cuisine
- Technologie professionnelle
- Estimation quantitative des produits
- Sciences appliquées aux équipements
- Sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène
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CQP Commis de Cuisine (Certificat de qualification professionnelle)