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Cours de cuisine 17 Cuisine de la mer

Name: Cours de cuisine 17 Cuisine de la mer
Brand: Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
Price: 90 EUR

Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme

Formation

À Illkirch Graffenstaden ()

90 € Non imposable

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Description

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Gargouillous de légumes à la façon de Michel Bras
Nems de légumes grillés à l’huile d’argan, ciboule sauvage
Filet mignon de porc, asperges croquantes, pousses d’épinards juste sautées, jus perlé au romarin.
Sablé breton au citron, gelée de verveine, fleur de bourrache

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