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Cours De Cuisine 10 Un Dîner Dans L'air Du Temps

Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme

Formation

À Illkirch Graffenstaden ()

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Heures de classe

    6h

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Les Avis

Le programme


  • Vin chaud revisité et son sablé au cumin
  • Oeuf brouillé parfait, infusion de champignons au poivre
  • Mille feuille de vin au parmentier de boeuf
  • Cartafata de veau Marengo aux palourdes
  • Dominos de mousse à jouer

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