Contrat de professionnalisation CQP Boucher

Le métier d'artisan boucher est un métier que l'on exerce avec passion. En contact direct avec le consommateur auquel il/elle apporte conseils et garanties sur le choix des morceaux, l'artisan boucher est le garant d'un produit de qualité.
A la fois acheteur, préparateur, fabricant et commerçant, il est toujours à la recherche du meilleur pour satisfaire ses clients.
Véritable spécialiste de la viande, le boucher exerce une profession ancrée dans la tradition gastronomique.