CAP Cuisine (Contrat de Professionnalisation)

CONTENUS : Enseignement général Français, Histoire & Géographie, Mathématiques, Physique, Anglais. Enseignement professionnel - Travaux pratiques et Technologie de la production culinaire - Sciences appliquées à l’alimentation et aux équipements - Gestion et Commercialisation - Prévention Santé Environnement - Secourisme (certification Secouriste Sauveteur du Travail) - Techniques de recherche d’emploi. MÉTHODES PÉDAGOGIQUES : Cours du jour Formation de groupe INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Équipe Pédagogique Professionnels de l’hôtellerie et de la Restauration / Professeurs certifiés de l’Education Nationale. Recrutement SESSION 2016 : Envoyer Curriculum Vitae (CV) et lettre de motivation par courriel greta.sud.92@ac-versailles.fr ou par Poste : GRETA 92 Sud - 54 rue de Billancourt - 92100 Boulogne-Billancourt. . SECTEURS ET DOMAINES PROFESSIONNELS : Hôtellerie, restauration, tourisme, HACCP et métiers de bouche PUBLIC : Demandeurs d'emploi Individuels CPF Salariés CP DURÉE : 1610 heures, variable selon positionnement Dont 980 h en entreprise