CAP Café Brasserie

CAP

À Villepinte

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Description

  • Typologie

    CAP

  • Lieu

    Villepinte

  • Durée

    2 Ans

Objectifs: Après une solide expérience professionnelle, le serveur pourra évoluer vers des postes de chef de rang ou de maître d'hôtel en restauration ou en brasserie. Certains pourront même envisager la création de leur propre restaurant ou café-bar-brasserie. Destinataires: Sens des relations (humaines et. commerciales). Résistance physique. Sens de l'observation et mémoire. Propreté et hygiène. Respect de la hiérarchie

Précisions importantes

Modalité Formation en alternance

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Villepinte ((93) Seine-Saint-Denis)
Voir plan
Av Jean Fourgeaud, 93420

Date de début

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À propos de cette formation

Avoir entre 16 et 25 ans, être issu de 4ème ou 3ème

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Les Avis

Le programme

  • Pratique café brasserie
  • technologie
  • sciences appliquées aux équipements
  • sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène
  • vente et commercialisation
  • mathématiques
  • français
  • histoire-géographie
  • législation
  • vie sociale et professionnelle
  • anglais
  • nouvelles technologies
  • EPS

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