CAP Boulanger

Name: CAP Boulanger
Brand: L'Ecole des Pros
Price: 1911 EUR
Rating: 9.27 (11 reviews)

L'Ecole des Pros

4.6

11 avis

CAP

A distance

Prix sur demande

Appeler le centre

0146006770

Avez-vous besoin d'un coach de formation?

Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.

Description

Typologie

CAP

Méthodologie

A distance

Préparez le CAP Boulanger avec L’École des Pros

Alliant tradition et art culinaire, le métier de boulanger est un des piliers de la gastronomie française.

Le CAP Boulanger vous ouvre les portes de la profession et vous permet d’exercer rapidement en boulangerie dans la confection de pains, viennoiseries et autres créations gourmandes.

Préparez votre CAP Boulanger avec L’École des Pros !

Précisions importantes

Modalité Formation en alternance

DIF: Formation éligible au DIF (Droit individiuel à la Formation)

Les sites et dates disponibles

A distance

Date de début

Dates au choixInscriptions closes

À propos de cette formation

Les objectifs de la formation

La formation CAP Boulanger à distance de L’École des Pros vous prépare à l’examen officiel du CAP, conformément au programme de l’Éducation nationale.

À l’issue de votre formation CAP Boulanger, vous aurez acquis toutes les bases théoriques et les gestes techniques pour devenir boulanger :

Savoir reconnaître les produits et les étapes de la panification.
Maîtriser les techniques et les gestes essentiels de la fabrication de pains et de viennoiseries.
Approfondir vos connaissances générales de la boulangerie et du monde de l’entreprise.
Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire à appliquer en boulangerie, ainsi que les directives de la démarche environnementale.

Une fois votre CAP Boulanger en poche, vous serez qualifié pour travailler dans des boulangeries artisanales, des entreprises de boulangerie industrielles, des grandes surfaces…

Prérequis

Niveau : 3e ou équivalent

Questions / Réponses

Ajoutez votre question

Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre

Les Avis

4.6

excellent

100%

4.7

excellent

Évaluation de la formation

Recommandée

Évaluation du Centre

Jonathan lemaire

5.0

28/06/2017

Les points forts: Je suis ravi de l'école.

À améliorer: Pas de points en particulier.