CAP Agent Polyvalent de Restauration

CAP

À Remiremont

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Description

  • Typologie

    CAP

  • Lieu

    Remiremont

Développer les savoir-faire nécessaires à l'exercice des emplois d'aide de cuisine- équipier de restauration rapide- employé de cafétéria- employé de restauration
Maîtriser les notions technologiques en rapport avec les techniques de base de la restauration collective et de chaîne
Développer les savoir-être et comportements nécessaires au travail en brigade

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Remiremont ((88) Vosges)
Voir plan
26 Fbg d'Epinal

Date de début

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Questions / Réponses

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Les Avis

Le programme

Production de préparations froides et de préparations chaudes Mise en place de la distribution et service au client Entretien des locaux- des matériels- des équipements Environnement économique et juridique Prévention santé environnement Français &amp Méthodes pédagogiques Alternance Mise en situation sur plateaux techniques professionnels Ateliers en groupe Simulation/entraînement Suivi individualisé

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